Auguste Escoffier, Roi des Cuisinier, Cuisinier des Rois

Du 4 au 17 avril 2017, le Chapitre Normandie-Grand Ouest de l’Ordre International des Disciples d’Auguste Escoffier organisait une exposition « Autour de la Gastronomie », philatélie et Vieux Papiers

à l’Office de Tourisme de Pont l’Evêque:

programme

(PDF de la présentation de l’expo et mot du président Christian Girault)

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NDLR: sur votre ordinateur, vous souhaitez agrandir les images pour lire les textes? mode d’emploi ici

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Cette exposition en 3 parties comprenait:

-dans la première salle,

une présentation de l’Ordre et de ses activités:

transmettre, servir, et honorer la Cuisine, sa culture et son évolution permanente

Les écrits d’Auguste Escoffier:

Les insignes de l’Ordre:

La transmission écrite de l’héritage:

-dans la seconde salle,

-la deuxième partie était consacré à la « Vie et l’Oeuvre du Maître » au moyen d’une exposition de philatélie de concours, catégorie Classe Ouverte.

La Classe Ouverte est une forme de présentation où les pièces philatéliques doivent représenter au moins 50% de l’ensemble, mais où les autres documents, les plus variés possible, permettent de raconter et d’illustrer une histoire.